为了增加香味和美感，他们往这些黑糊糊臭烘烘的猪油里添加了很多化学制剂，工业双氧水就是其中的一种原料。
工业用双氧水化学名过氧化氢，广泛应用于造纸业、纺织业，具有强烈的氧化漂白效果和防腐功能，可以掩盖食品的腐败变质，由于其含有铅、砷等杂质，食用会引起人体中毒。
去年在鄂省发生的毒猪油中毒事件中，工业用双氧水就是其中最大的杀手。”
接下来，小莉又请医院的几名专家和清大的一名化学教授轮流上台为众人科普。
医生警告大家，这种毒猪油在少量进食后，暂时不会出现不适的症状，但这里面的铅，砷重金属含量超标，日积月累后，会对人体造成不可逆转的损害，会影响人的免疫系统和造血系统。
清大的化学教授更是当众做了一个小实验，他拿着一小盆黑糊糊的油给现场的观众传看后，一边给这盆油加热 ，一边向里面添加一些白色的粉末。
几分钟后，这盆黑糊糊的油就变的清亮透明，教授将油过滤后，工作人员递上来一个装满碎冰的大盆。
教授说道：“咱们做节目的时间有限，我就用冰盆降温，你们可以看一看，这些工业猪油冷却后，是不是和我们自己家里吃的猪油一样？”
说着，他就把装满油的盆放在冰盆里降温。
果然，只一会的时间，那一盆清亮的油，就变成了白白嫩嫩的猪油........。
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