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第一百十一章 亲切昵称

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“叔,蒋大厨对那祁九里真是好得没边了。”王黑土嘀咕了句,他虽然嫉妒,但还没真傻,之前跟蒋厚春说话也是笑着提一句,要他真跟人撕破脸,自家亲叔也不一定保得住自己继续留在秋味食肆。

王胖锤闻言笑了,“那是人九里有本事,你要好好跟人家学学,你可是比九里大了五岁,这些日子我看前面和后厨的伙计,都能认识好些字了,都是九里的功劳,就是你叔我现在也不算睁眼瞎了。”

“你别觉得问比自己年纪小的丢脸,人啊靠自己学的,学到了才算是自己的。”王胖锤对这个侄子是真的关心疼爱。

“你学得好,以后也不用一辈子呆在厨房里洗菜、切菜、洗碗了,如果能学得算术本事,以后即使当个小铺子的账房,也受人敬重不是。”

“叔,算术哪是那么好学的。”王黑土反驳道。

“那人家九里怎么就会呢,你以为人家生出来就会啊,人家在家里怎么学习的你是不知道,就算现在,每天除了干活,还抽空自己练字,你呀有人家一半用心,我和你爹娘知道了,都得高兴。”王胖锤说完就端着木盆进去了。

“还有一条路子就是跟着我好好学做菜。”王胖锤说道,“过来,我跟你讲讲这几道菜要注意的地方,下午我做菜的时候,你就在旁边看着我怎么做的。”

“知道了,叔。”王黑土走过去,听着王胖锤说话,不过脑子想得是算术的事。

祁九里不知道自己做了一把别人口中的孩子,此时的祁九里正在柜台后端坐着练字。

哎,这软趴趴的笔头,就是不好控制,稍微用力笔画就晕开了些,力小点,又瘦小的小家子气,真是难写啊。

“哇,九里,你这红烧肉的‘红’字写得是越来越好了。”

“可不就是,这蒜香排骨的‘蒜’字这么难写,人九里不用照着看就能写出来了。”

蒜香排骨是椒盐排骨对外的宣称,为了保住调料的名称,也算是想方设法想菜名了。

“哦呦,你们俩这是在比谁现在认识的字多是不是。”贵子笑着打趣道。

他发现,自从祁九里来了后,秋味食肆的氛围比以往更融洽了些,他现在每日来食肆,也很高兴,他本就会些算术,字也认识不少,也能写,但不得不承认,祁九里的字比他写得好,认识的字也比他多,算术比他强多了,虽然他年纪比人大了一轮,可不得不感慨人有天赋之差。

“九里,这笔账你帮我看看,我算得对不对。”贵子调侃完别人,就把自己练习用的草稿账目拿给祁九里看。

祁九里接过,草稿纸上罗列了十来种菜色,每样标了卖出去的份数和单价,每样都算了价,最后有个总的。

贵子现在算账的格式是按照祁九里的做,看着就一目了然,比以往自己练习的时候清楚了很多。

祁九里从不打算盘,进了秋味食肆后从没算错过账目,祁九里心算了一阵,朝着贵子点了点头,“都对,贵子哥现在算得是越来越好了。”

贵子笑得开心,“九里可是出了力气的,现在我算完后,会用你说的方式验证,比我以前一模一样多打两三遍准。”

以前红烧肉卖了十份,贵子就一模一样的价钱挨个加起来,这价钱一样,数量多了最容易出错,祁九里让自己验算的时候按着菜名加,不同的菜名来一遍,十几种菜价全加一起了就是一个汇总价格,再来几个这样的十几种,只要把汇总价格加几遍就好,不需要每一样再加。

几样多出来的多卖的菜色最后再额外加上去,得出来的价钱跟一开始算的如果是一样,就说明基本是正确的,准确率比以往高了很多,贵子这些日子以来练习的账目就没有什么错误。

“九里,这个是念什么来着,我一时之间想不起来了。”

“念‘莴’,莴笋。”祁九里笑着回道。

“哎呦,可不就是,两个字放一起我认识,这一下子分开练了,单独拎出来我就不认识了。”苏大壮不好意思说道。

祁九里练习的草稿纸,自己练完都没浪费,分给伙计们拿回去认字,现在几乎人手一张草稿纸,几人回去有事没事就拿出来看,看完就跟其他人交换着看。

颜成涛见伙计们围在柜台那,笑着没有说话,反正现在没有客人,不过好几次他都有这样的感觉,有时候觉得秋味食肆多了书香气息,跟人私塾似的,还有朗朗读字声。

王黑土从后院过来,大堂里就是这样的场景,一个个交头接耳的问字,还念,干活的时间做自己的事,像什么样子,但自家掌柜在不远处满脸欣慰看着,王黑土再多的不忿都咽回去了。

“你们今儿学了几个字了,也教教我呗,我感觉之前学过的已经忘记了。”王黑土走过去加入围读。

祁九里挑眉看了他一眼,没搭话,王黑土看得也不是自己,做什么上赶着去教他。

苏大壮是个心直口快的性子,还有些憨,这样的人不记仇,一般也体会不到别人的浅淡的恶言,对谁都态度不错,王黑土一说,他就笑着教了。

晚上,秋味食肆一如既往的爆满,祁九里帮着上牌子,算账,还要应对客人三不五时的求教。

“小账房,这个字咋念来着?虽然我知道菜名,可这说的和牌子上的名儿对不起来,也不知道对不对。”

“小账房,这些是我今儿点的,你先给算一下要多少铜钱呗。”客人扬了扬手里刚点的菜名牌子,笑问道。

“小账房,你们食肆可还在研制新菜,前些日子刚出的那药膳粥味道是真好,那个猪肚鸡汤也是,带了些微辣,入肚就感觉人暖和了,大冬天吃一定更好。”

……

祁九里热情带笑一一回答了众人的问题,得了客人一致好评,这小账房不但算术了得,能读会写,还是个让人倍感亲切的人。

小账房是现在认可祁九里的客人对她的昵称,祁九里倒也觉得称呼好不错。

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