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第一百一十五章 肉夹馍

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温成云的及时出现让程蔚瑶的危机解除,程蔚瑶端着碗筷去厨房洗碗,皇贵妃则是单独叫了温成云到一旁说小话。

“母亲,怎么神神秘秘的,什么话当着大家的面不能讲的?”

温成云温文尔雅的面容上浮现了一丝无奈的笑意,若是问起下午的行踪,他心中也有了对应的托辞。

然而令他没想到的是,皇贵妃想说的是关于小院房间分配的事,说到底成云和蔚瑶也已经成了亲,成亲当日就跟着清平王府上了流放之路。

两人之间不过是走了一个拜天地的仪式,虽有礼成但并无肌肤之亲,在皇贵妃的思维里,对于女儿家最好的疼爱,莫过于夫君所给的关心爱护。

“成云别怪母亲多嘴,这蔚瑶是好姑娘,之前是因着流放一事一拖再拖,如今也算稳定了下来,该办的事情抓点紧……”

如今小院的分配好是好,但自己下去以后仔细琢磨了半天,如此分配也就意味儿着至少近日是抱不上孙子的……

“母亲,我心中有数,此事莫要在夫人面前提及……”

温成云的耳根罕见地出现了一丝红晕,他听懂了母亲的意思,男女之事,总不能奢望着女儿家主动,但最大的问题是,他和程蔚瑶并没有到那一步,火候还差的远呢……

厨房里刚刚洗完碗的程蔚瑶心有灵犀地打了一个喷嚏,她揉了揉鼻子,专心地投入了准备工作。

擦干手后将适量的面粉倒入小盆里,加入一点发酵用的干酵母拌匀,少量多次的加水配合筷子一起拌成大面絮,最后用干净的手在盆中将其揉成光面团,盖上盖子。

“大功告成!”

程蔚瑶颇有成就感地看着揉好的面团,既然已经决心了明天一早就要出摊,那么肉夹馍所需要的面团就需要提前揉好。

毕竟古代没有冰箱和冷藏室,一夜的时间应该可以足够慢慢发酵了吧……

翌日,一大早。

第一缕晨光撒入小院的时候,程蔚瑶就已经睁开了眼睛。

大概是初来小镇,温荔玉的心情有些激动,昨晚拉着自己絮絮叨叨了许多小镇的新鲜事儿,而皇贵妃又是一个睡眠浅的,房中有人说话自然也睡不着,索性加入了话题,三人都闹得很晚才睡。

她打着哈欠轻手轻脚地下了床,多亏自己睡在外侧,要是想走动只要稍加注意也不会惊动到二人。

厨房内,昨晚盆子里发好的面团个头翻了两翻,翻面一瞧都是密集蜂窝,但是拎起来的手感已经从笨重变成了轻薄,程蔚瑶上手开始揉一揉,将面团中的大气泡排去。

万事俱备,出摊需要小推车,昨天温荔玉她们打扫的时候正好发现了一个木制的小推车,但光有车没有火,显然也没办法出摊,程蔚瑶索性便自制了一个小型的灶台,安置在推车上。

下面烧煤,上面架一把小锅,迷你又精巧。

早上的长街看上去倒是有些冷清,只有一些做吃食和卖农活的小贩来的早一些,程蔚瑶推着小推车登场立刻就引起了当地小贩的注意。

毕竟老话说的好,从商这一行,没有穷人,只有懒人,程蔚瑶一个女人那么一大早过来卖东西就有些不容易。

就连那卖包子的小贩也不过刚刚才把包子放上蒸笼呢。

眼看着有目光投向自己,程蔚瑶决定先打个样,用香味来吸引客人,有人买当然最好,没人买就给自己做早餐犒劳犒劳了。

只见她小手一掐,取一小块面团,轻轻擀成了一张大大薄薄的薄片,刷上香油撒点盐,慢细火轻烙,外皮足够金黄了,这才不紧不慢地将烙好的饼馍铲出,小刀轻轻一划,便于能多夹肉。

“看不出来,这夫人看着白白净净,十指不沾阳春水的,饼倒是唠的挺好……”

烙饼的香气很快就吸引了周围人的注意,不得不承认烙的挺好挺香,但是烙饼并不稀奇,周围的吃食小贩都松了一口气。

洗净的香菜青椒尖椒等已经切好了在一旁备用,拍裂后去蒂和籽、剁碎,切末一气呵成。

再放入昨天处理好的肉,因为炖煮时候用的小火,出锅的肉肉才酥烂,在汤汁里浸泡了半天,撒入配菜后香喷喷还不油腻。

“肉夹馍,茶叶蛋,新鲜出炉好味道,买不了吃亏买不了上当,小本生意,童叟无欺,新鲜食材,现做现吃咯~”

程蔚瑶将拌好的夹馅取了一大勺塞入馍里,顺便把原本盖在茶叶蛋上的布一掀开,一个个包着菜叶的茶叶蛋新鲜登场了。

这么一忙活,此时长街已经陆陆续续地开始上人,程蔚瑶这一声响亮豪爽的吆喝声当真吸引了食客的注意。

“夫人,你这吃的怎么卖,给我来一个尝尝。”

很快程蔚瑶就引来了一个商人惠顾,主要是商人自认走南闯北的,这小摊卖的这吃食还真是头一次见,花点小钱尝个新鲜。

有了上一次在牧民大集会摆摊的经验,这一次程蔚瑶出门前特意把头发给简单的盘了起来,散发为少女,盘发多代表已婚,能省去不少不必要的麻烦。

“八文一个,您来的巧了,我这刚出炉一个,您拿好小心烫手……”

做生意谁不喜欢一大早就开张,八文不多不少,穷富都能消费的起,数字也红红火火的正吉利。

程蔚瑶正打算打包的时候,才发现自己大意了没有带买油纸,但好在有QQ农场那么个神器在手,商店一打开,一积分便兑换了整整一大叠油纸,裁剪的四四方方的,看着就很舒适。

热馍夹冷肉,不但是外观焦黄而且皮酥里嫩,火功到家,商人咬了一口就双眼发光地由衷夸赞道:“绝!实在是绝!饼酥肉香,爽而不腻,夫人实在是神思妙想!”

商人的这一声大加夸赞算是正式给程蔚瑶肯定了口碑,有不少抱着好奇心的食客纷纷围拢到了程蔚瑶的摊子前。

生意说来就来,程蔚瑶开始了忙碌的卖馍之旅,这热火朝天的架势羡慕坏了其他的商贩们。

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