“范经理，我十五岁离开生我养我的燕京市，下乡插队落户在东北地区，松花江上游林海，在农村生活五六年了，那里是我的家，有我离不开的思年，有难忘的记忆。”
李一帆想着靠山屯葫芦谷的木刻楞木屋，和范云升慢慢的说着自己的心里话。
“范经理，我在新加坡有一家环亚国际贸易公司，经营亚洲地区的所有工矿企业产品、农副产品，详细介绍我给你一个清单，价格优惠，以后要和咱们珍宝阁，双方建立亲密的合作关系，大米、玉米、面粉、棕榈油、锡、锰、黄金、宝石、木材、服装、药品等多方面多领域发展合作。我们有自己的远洋运输船舶，你看有啥意见没有？”
“那太好了，你去那边只有半年多时间，就发展了这么多企业？还发展的这么好？难得，难得呀！”
另外，我想还要用咱们珍宝阁的业务经理的身份，到东北购进东北林海特色产品，要得到你的同意和批准。”
“批准了，只是有一个要求，采购来的商品，必须要留下一部分，在广州市场上销售，你不知道去年的你留下的产品，有多么受到市场的青睐和欢迎，只是量太少了，包括宝玉石类、中药原材料类、中成药、山野菜、鄂伦春民族服装和毛皮制品，销售火爆、进货量太少，而且还找不到你再一次补货。”
“好，一言为定，只是以后要经过咱们珍宝阁，帮我做好转口贸易工作，并安排专人做好新加坡环亚国际贸易公司，进出口货物的报关、接船、装卸、仓储工作。”
“好，我自然找得力助手，专一做好新加坡的公司，进出口国际贸易接洽业务。
当晚，广州至燕京的火车，李一帆坐在硬座上，打量着周围的旅客，随着“咔嚓、咔嚓”呼啸着的火车，离开广州市，向着燕京市飞驰而去。
等级制度，牢牢的在人人平等的口号下，越来越严格和规范。火车上的卧铺、飞机票，没有到那个级别，不论你有没有钱，都买不来票。
列车上的软卧、卧铺，就是没有人空着走，普通人你也只有在硬座上挤着。
连续三昼夜之后，李一帆回到了燕京车站。
京城六月韵悠长，翠影摇风送晚凉。
北海荷开香袅袅，故宫瓦映日煌煌。
胡同旧巷幽情绕，琼岛新林绿意彰。
且看繁华皆入画，燕云深处韵悠扬。
还没有离开车站的李一帆，就预先购买了明天早上到天津去的火车票，还有一夜的空闲时间，那就要回到柏树胡同一趟，看看自己的养母和四个弟妹。
以前饥饿难耐的时候，最期待的美食，是胡同口最热闹的卤煮和爆肚摊。
回到了燕京，上一次吃的是卤煮，今晚上自然要吃一口，心心念念的美食爆肚了。
以前是想吃美食，嘴馋没有钱，现在是有钱了，没有吃美食的时间。
北京人爱吃爆肚，不是没有原因的，而且都是从娃娃开始抓起，与豆汁儿，炒肝儿店一样，打小儿就开始培养，每次走进店内，都能看到有北京人领着自个儿的孩子，虽然嚼不动，但也能咂摸咂摸滋味儿，也就是说，这就是一种传承，土生土长的北京人，几乎都好这口儿。
老北京的爆肚儿一般是指水爆，用锅中的沸水快速烫熟，一个爆字儿，体现出了速度和温度，看起来简单，但自个儿做起来就不是那么回事了，爆肚爆的时间，温度，手法，样样不同，这就要考验你是不是老客的区别。
讲究只能爆三秒，多一秒都不行，八十度的水温，将肚片入锅，三上三下，只需三秒就成，这一盘儿看似简单的爆肚儿，真真儿是时时讲究，处处功夫。
老字号的绝技不光是把握火候儿，爆肚儿的手法也有很多，可以颠着爆，也可以下沉着爆，还有就是筷子夹着肚片儿，跟热水里晃悠。
要不都说咱北京人会吃呢，敢情，还可以用不同的手法，借助水流成就一盘儿美味，除了有镇店的爆肚儿外，还有一外卖窗口，为了方便住在附近的街坊邻居熟人，也为了店内的人气儿，熟食的花样儿确实不少。
现如今这外卖窗口是越做越热闹，酱羊蹄儿，牛腱子，牛头肉，鸡胗，鸭胗，豆汁儿，糖耳朵，麻酱烧饼，还有烧饼夹肉，差不多把老北京的地道吃食儿都聚齐欢儿了，一个一块钱的烧饼夹肉，一口下去，满满的幸福。
还有就是大羊头，绝对是横货，整颗羊头，清理得特别干净，彻底清洗之后，就可以上锅炖了，讲究小火慢炖，料包中有十好几味中草药，经过两个小时的小火慢炖，羊头就出锅了，光看卖相儿就特别有食欲，只见大厨两手抓着羊头上下颚，一掰一撅，骨肉分离，两个羊头骨上干干净净，两半的羊头肉，还要是囫囵个儿。
八块钱一整颗羊头，大约有不到二斤净肉，还真是好吃不贵，更何况还是做得美味可口了的。
李一帆自己吃了一大份爆肚，吃了一个夹肉烧饼，结账的时候，要了五个夹肉烧饼，一个大羊头，一起打包带走，向着自己原来的家，在夜色里慢慢走去。
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