老妇人纠结了好一阵儿，掏出四十文买了半斤卤肉。
“东家，给个碗多盛点儿汤汁，明早还你。”她指着那口大锅促声道。有了汤底，回去还能加点别的菜煮，午膳和晚膳都有着落了。
“好。大娘，我不是。。。东家。”阮初音手中一顿，红着脸回道。
“啥，你不是这儿的老板娘？”老妇人惊呆了，就这样儿的小馆子还能请到那么年轻的姑娘？看她的身段前凸后翘，还有那挺拔犹如杨柳般的个头，走到哪里都引人注目。转眸又瞥了一眼秦观之，心中了然，八成是看上了这儿的东家，上门追人来了。
阮初音偷偷瞄了一眼低眉不语的秦观之，把碗包好递到老妇人手中。
老妇人细瞧了眼装满汤汁的碗笑得合不拢嘴，连声夸道：“姑娘，你这么会做生意，下回我还来。”
送走祖孙二人后，虞煜扁着嘴轻哼道：“那老太婆一把年纪了真不害臊，也不担心自己教坏孙子。”
秦观之轻轻拍了下他的脑袋：“嘟囔什么呢？做生意本就如此。还不快来帮忙。”
阮初音今日不止准备了卤肉，还准备了其他菜品。他俩厨艺尚需磨练，只能帮着备菜打打下手。
“公子，我又没说错，万一那个老太婆下回来了又要汤汁或占别的便宜怎么办？”虞煜压着喉咙回道。
现在店里只有他们三人。阮姐姐一个姑娘家本就弱势，公子为人温润如玉极少与人红脸，而自己才十五岁尚未弱冠，万一哪天遇到凶狠的食客，怎么办？他们在雾水镇举目无亲，也没朋友，更无根基，想想就觉得头疼。
“那祖孙二人是今日的第一笔生意。开门红多给点优惠正常，阮姑娘自有分寸，莫再多言，切记。”秦观之眼里流露出少有的严厉。虞煜知道公子生气了，连忙捂紧嘴巴跑去后厨帮忙。
现在距离晌午还有一个时辰，今日阮初音定了五道快手菜试水，如果客人反馈良好，就再加量采买食材。
秦观之从来没有想过自己有一天居然会跑到这处偏远之地开个小饭馆。眼下有了阮初音的陪伴，浑身干劲十足，心里对家里的埋怨也全消了。他现在特别感激爹娘，要不是他们把自己赶出门，也不会遇到那么美好的姑娘。
之后又陆陆续续来了好些食客，全是被浓浓的肉香吸引过来的。
当阮初音备好今日的所有菜品时，那一大锅卤肉已经卖了一半。
秦观之拿着刚刚做好的账本兴冲冲地跑到后厨告诉阮初音这个好消息。
“半锅肉都卖完了？”阮初音吃惊地看着他，似乎有些不敢相信自己的耳朵，连忙跑去灶前查看。
果然，原本装满卤肉的大锅已经没至一半深度。
整整十斤肉一个时辰里就售空了，量备少了！
“对，刚才来了二十多位客人，我瞅着卤肉不太够，就按两卖了。一共赚了八百文钱。”秦观之兴奋地比划着刚才的“盛况”，把阮初音和虞煜的积极性全都调动起来了。
回锅肉、宫保鸡丁、小葱炒蛋、干锅花菜、蒜泥炒青菜、紫英蛋花汤、玉米排骨汤。
五道热菜，两道热汤被整整齐齐地摆放在长案上。
刚刚准备就绪，就有两个脚夫打扮的食客走了进来。
他俩微微一愣，诧异地打量着全新的店面布局。
当目光扫到阮初音的时候，浑身一震，眼里迸发出兴奋的光芒。
“姑娘，这家店是你开的？”大牛拘谨地走上前试着与她攀谈起来，完全忽视了秦观之和虞煜的存在。
二牛探着脑袋凑到五口大锅前轻轻嗅了嗅，菜色艳丽，鲜香四溢，但并不是那股令他馋涎欲滴的味道。
又深深吸了两口，眼睛朝着阮初音身后的那口大锅看去。
“姑娘，那里面装的是什么？”他紧接着大牛的话问道。
秦观之目光微沉，挡在阮初音身前一一介绍起菜品来。
这时，大牛和二牛才注意到另外两人，讪讪地挠了挠脑袋。
“东家，你刚说的套餐怎么卖？”大牛觉得现在咽进肚子里的口水都是甜的，迫不及待地想就着白饭扒上两口，尤其是那道回锅肉，透着一股子辣味，把他胃里的馋虫全唤醒了。
“一荤两素八文钱，两荤两素十文钱，三荤两素十二文钱。热汤免费，米饭免续一碗。那口锅里装着的是卤肉。”秦观之吐字清晰地报价道。
“什么叫免续一碗？”二牛从来没有听说过这个词，好奇问道。
“就是最多免费供应两碗米饭的意思。超过，一碗两文钱。”秦观之边答边指了指头上挂着的价牌。
大牛和二牛顺着他的手势抬眸望去，一块大木牌上用铅粉笔用大大的字体写着今日供应的菜品以及所有组合报价。
当他们看到卤肉两字的时候，瞬间来了精神。
“卤肉饭每份十五文钱，单买每两八文。”两人低声呢喃着。
“给我来一份卤肉饭，饭加足。”大牛被那股致命的肉香迷糊涂了，顾不上价格，爽快地掏出十五文钱。他现在就想立即吃上一口。
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