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第212章 制冰

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叶一闻言,神色一敛,旋即嘴角勾起,露出几分揶揄的笑意,缓声道:“山庄那边,如今一切都正常。只是表小姐知知,在得知你离开后,面上似有几分失落。好在这姑娘骨子里极为要强,没多久就平复了情绪,恢复了往日的镇定。我琢磨着,她大概是看了你信里所写的内容,心里有了慰藉。要不,你把手头的活儿往后推一推,抽空回趟山庄,亲眼看看情况?”

叶云舟仿若没听见他话语里的那股调笑劲儿,径直摇了摇头,神情严肃:“不可。近些日子陛下龙体欠安,京中诸事繁杂,桩桩件件都不容有失,我须得亲自盯着才放心,也轻易离不得京城。你派些人手,让他们留意山庄着那边的情形,若是碰上棘手、需要搭把手的事儿,不用来通报,直接去做便是。”

叶一瞧着叶云舟那副严肃模样,嘴角一撇,无奈叹气:“你这人啊,还是这般没意思。”

话落,身子动了动,又迅速收起那嬉笑神色,换上一副郑重样子,缓声道:“这是自然,我早就这般安排了,你且放心吧。”

说着,目光不自觉扫过他疲惫的面庞,眉头微微皱起,话语里满是关切:“若得空可得多休息,别一门心思全扑在事务上,整日劳累。要是熬坏了身子,往后可怎么办?”

叶云舟听着这满是关怀的话语,神色缓和了几分,“我知晓了,你且去忙吧。”说罢,抬手挥了挥,示意叶一离开。

叶一又叹了口气,见他如此,也不好再多说什么,只得默默转身,替他轻轻带上房门,留下叶云舟独自在屋内继续忙碌。

………

山庄里地窖不少,大大小小加起来共有十二个。洛水瑶按距离远近,依次给它们编上 1 号、2 号直至 12 号。

此刻,她领着众人站在 1 号地窖口,刚从院里搬来制冰要用的各类物品。经过庄子大嘴巴一通宣扬,引得四周不少人围拢过来,大伙都对“制冰”一事好奇极了,满心疑惑这冰到底要如何制出来。洛水瑶阻止了刘管事驱赶的行为,由着众人在旁围观。

院子里,制冰要用的东西已然齐备。刘宇一马当先,几步跨到跟前,亮晶晶的眼睛一眨不眨地盯着洛水瑶,满脸跃跃欲试。

洛水瑶站在他俩身侧,从容指挥起来:“去,把那个小木盆放在大木盆里。”

话音刚落,庄子一个箭步抢先,利落地放好了小木盆。

“在小木盆里倒上清水。”洛水瑶接着下令。

庄子闻言立刻提起水桶,往小木盆中缓缓注水。

“再给大木盆也倒些清水。”指令刚出,刘宇眼疾手快,和庄子一道,一个提桶,一个扶盆,二人配合默契,眨眼间就把水安置妥当。

见水已备好,洛水瑶指了指旁边备好的粉末,轻声说道:“舀一勺硝石粉,倒在大木盆里。”

接下来的情形,几乎不用洛水瑶多费唇舌讲解。围观众人皆是目不转睛,盯着那两口木盆,就见盆里的水像是被施了魔咒一般,温度迅速下降,慢慢变凉,不多时,水面竟结上了一层薄薄的冰。

庄子好奇心大起,忍不住伸出手指,轻轻在那薄冰上戳了戳。“咔嚓”一声,冰面碎裂,一丝刺骨的凉意瞬间顺着指尖直窜而上,让他在大热天里,打了个哆嗦,引得身旁众人一阵低笑。

庄子一脸尴尬,赶忙转头看向洛水瑶,呐呐问道:“小姐,我是不是闯祸了?”

洛水瑶浅笑着摇摇头,语气轻柔:“无碍,待会还会接着结冰呢,你先仔细看着就好。”

庄子原本以为也就只结上面那薄薄一层冰,听洛水瑶这话,心里不禁犯起嘀咕,难不成这整盆水最后都会变成冰?这么一想,他顿时也顾不上自己方才那莽撞的举动了,忙不迭地低下头,凑到那木盆旁边,眼睛一眨不眨地盯着盆里的水,满心期待着后续变化。

其他众人见洛水瑶并没有阻止的意思,也都按捺不住心中的好奇,一个个争先恐后地上前,眨眼间,那木盆周围便围了一圈人,大家都踮着脚,抻长脖子往里瞧,都想看看这神奇的制冰到底还会有何奇妙变化。

众人眼巴巴守了近半个时辰,紧盯着盆里的水。只见那水缓缓结冰,冰面一点点扩张、加厚,直至化作实打实的冰坨。

周围惊呼声、赞叹声瞬间炸开。庄子激动万分,伸手端起木盆使劲甩了甩,见冰块稳稳黏在盆底,倒不出来,便知盆底也结了冰,忙不迭朝洛水瑶大喊:“小姐,成了,成了!”

洛水瑶暗自松了一口气,其实她心里也并非十拿九稳。近几日,她独自窝在屋里反复尝试,一次次精细配比硝石剂量,历经数次试验、调整,才将制冰法子拿到众人面前,就盼着能让大伙安心。

庄子里如今养着一百多号人,吃喝用度,每日开销着实不少,大伙都看在眼里,急在心里。洛水瑶心里也自然明白,她今日在大庭广众之下这么做,就是想给众人吃颗定心丸,唯有大伙心里踏实了,往后做事才更有干劲。

看着众人兴高采烈的模样,洛水瑶也跟着扬起笑脸。见大家情绪平复了些许,她款步走到人群当中,抬手示意大伙安静,清了清嗓子,朗声道:“我知晓,这段日子大家伙心里都在发愁,光靠麦芽糖这门生意,要养活庄子里上百号人,恐怕不容易。”

“可今儿我要告诉大家一个喜讯,咱们的麦芽糖在京城销路极佳!下至寻常百姓,上至达官显贵,都是咱家的客源,京里的管事跟各个点心糖糕铺子,全都谈好了生意。所以,大伙别着急!”

说到这儿,她目光灼灼,环顾众人,提高音量,“咱们这么分工,一部分人全力去制作麦芽糖,做好后都存到地窖里;另一部分人负责制冰。咱们齐心协力,把这 12 个地窖统统存满,大伙有没有信心?”

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