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冯远山

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第309章 胡小飞与叫花鸡的故事

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在一个宁静祥和的小村庄里,住着一位年轻的厨师,名叫胡小飞。胡小飞生得眉清目秀,脸上总是洋溢着对生活的热情。他自幼便对烹饪有着浓厚的兴趣,在他眼中,厨房就是一个充满魔法的地方,各种食材在他的手中能够变幻出令人垂涎欲滴的美味佳肴。他总是怀揣着一颗好奇的心,热衷于尝试新的食谱和烹饪方法,渴望能在美食的世界里创造出属于自己的独特风味。

有一天,阳光透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,胡小飞正坐在村子里的老槐树下,和几位好友闲聊着。大家你一言我一语地分享着最近听到的趣事,这时,一位走南闯北的商人路过此地,也加入了他们的谈话。商人眉飞色舞地讲述着自己在各地的见闻,其中提到了一道极为有名的菜肴——叫花鸡。

“哎呀,你们是没尝过那叫花鸡的滋味呀,那可真是人间美味!”商人一边说着,一边夸张地咂咂嘴,仿佛那美味还在嘴边回味着。“这叫花鸡的做法独特得很呢,先把鸡处理干净,用香料腌制入味,再用荷叶包起来,裹上黄泥,放到火里烤。等烤好之后,敲开那层黄泥,荷叶的清香、香料的醇厚和鸡肉的鲜嫩完美融合,那味道,啧啧啧,别提多香了!”

胡小飞听着商人的描述,眼睛越睁越大,心中仿佛有一团小火苗被点燃了。他在心里暗暗想道:“这叫花鸡听起来如此美味,我身为一名厨师,一定要亲自尝试制作这道菜,让村里的朋友们也尝尝这独特的风味。”

于是,胡小飞下定决心,要亲手制作这道叫花鸡。他赶忙起身,告别了朋友们,直奔村里的集市而去。

在集市上,胡小飞精心挑选着制作叫花鸡所需的材料。他一会儿摸摸这只鸡,看看是否新鲜,一会儿又闻闻那些香料,确保香味纯正。终于,他备齐了所有需要的材料:一只肥嫩鲜活的鸡、一些香气扑鼻的香料、几张翠绿的荷叶和一坨黏糊糊的黄泥。

回到家中,胡小飞便迫不及待地开始动手制作叫花鸡。他先将那只鸡放在案板上,眼神专注而认真,仿佛在对待一件无比珍贵的艺术品。他一边处理着鸡,一边在心里琢磨着:“这鸡可得处理得干干净净的,不然会影响口感呢。”

他熟练地拔掉鸡毛,开膛破肚,将内脏清理干净,然后用清水反复冲洗,直到鸡肉变得洁白无瑕。接着,他按照之前听说的步骤,开始用香料腌制鸡肉。他把各种香料一一碾碎,均匀地涂抹在鸡肉上,嘴里还不停地念叨着:“多抹点香料,让这鸡肉充分吸收香味,烤出来肯定更香。”

在腌制鸡肉的过程中,胡小飞满心期待。他想象着一会儿朋友们品尝到美味叫花鸡时那惊喜的表情,心里就美滋滋的。他想:“这次我一定要做出一道让大家赞不绝口的叫花鸡,让他们知道我胡小飞的厨艺可不一般。”

腌制好鸡肉后,接下来就是关键的包裹环节了。胡小飞小心翼翼地拿起一张荷叶,轻轻展开,将腌制好的鸡放在荷叶中间,然后仔细地把荷叶包裹起来,一层又一层,就像在给鸡穿上一件绿色的外衣。他边包边想:“这荷叶的清香可不能浪费了,一定要包得严实点,把香味都锁在里面。”

包好荷叶后,胡小飞又开始对付那坨黄泥。他把黄泥搓成一个个小块,然后慢慢地涂抹在荷叶包裹的鸡身上,一边涂一边自言自语:“这黄泥可得涂得均匀些,不然烤的时候受热不均可就不好了。”

终于,胡小飞完成了叫花鸡的前期制作,看着眼前那被黄泥包裹得严严实实、圆滚滚的“泥球”,他满意地点了点头,脸上露出了自信的笑容。

随后,他在院子里生起了一堆火,火势渐渐旺了起来,火苗欢快地跳跃着。胡小飞小心翼翼地将包好的鸡放入火堆中,然后坐在一旁,准备等待着它烤制成熟。

在等待的过程中,胡小飞可没闲着。他哼着小曲儿,回到屋里,从柜子里拿出了一壶自己珍藏已久的好酒。他想着:“等这叫花鸡烤好了,和朋友们一起边吃边喝,那可真是太惬意了。”

他拿着酒壶,又回到火堆旁,找了个舒服的位置坐下,一边慢慢地品着酒,一边不时地看向火堆中的叫花鸡,心里满是期待。

然而,时间就这么一分一秒地过去了,可那叫花鸡却迟迟没有传来烤熟的迹象。胡小飞开始有些着急了,他不停地在火堆旁走来走去,眼睛紧紧盯着火堆,心里想着:“这都烤了这么久了,怎么还没好呢?不会出什么问题吧?”

又过了一会儿,胡小飞实在是按捺不住心中的焦急,他站起身来,走到火堆旁,弯下腰,小心翼翼地打开荷叶,想看看鸡烤得怎么样了。

当他看到鸡的那一刻,他惊讶地瞪大了眼睛,脸上的笑容瞬间消失得无影无踪,取而代之的是一脸的失望和沮丧。只见那只原本应该烤得金黄诱人的鸡,此刻已经变成了一团黑乎乎的火炭,完全无法食用了。

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