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第199章 憨厚农夫VS势利村妇(12)

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又过了三日,院子里种下的大白菜已经发芽,林清和的扭伤的右脚也恢复了,能行走自如。

林清和给院子里的大白菜浇了水,眼看到了做晚饭的时辰,灶房里除了米面和野菜红薯,肉食已经没有。

林清和想着自己手中还有一百文,便向游母问道:“娘,我们附近谁家有鸡蛋卖的,我去买几个回来,给你补补身子用。”

游母道:“娘身子好着,不用补,别浪费那个钱,今晚我们煮个红薯粥吃就好。”

林清和心知游母舍不得钱,转而道:“娘,你看游容日日那么辛苦在外干体力活,我去买鸡蛋,也不全是给你补身子用的,也想给游容补一补,他可是我们家的顶梁柱,身子若是出了问题,岂不是就坏了。”

游母一听便心疼起游容,“你说的也对……你去村尾张屠夫家,他们家养了不少母鸡,经常捡了鸡蛋赶集时去卖,五文钱一个,你买几个给游容补身子便好,千万别买多了。”

林清和笑着应道:“娘,你放心吧,我知道的。”

林清和提着篮子出门,直奔村尾张屠夫家。

林清和打算先去买十个鸡蛋回来,剩下五十文,需好好想想该点什么,挣点钱才是,否则再这样下去,他们一家人又得饿肚子。

到了村尾张屠夫家,林清和冲里头喊道:“张大娘,你在家吗?”

一个四十出头的女人从屋里走出来,瞧着林清和疑惑地问:“我是张大娘,你是……”

“张大娘,我是游容的媳妇。”林清和一脸笑意地道:“听我娘说,你这有鸡蛋卖,我来跟你买几个,成吗?”

张大娘恍然大悟地道:“哦!原来是游容的媳妇儿,我们家鸡蛋是又大又好,你想买多少,随我进鸡圈里捡便是了。”

“好咧,谢谢你,张大娘。”

张大娘带着林清和来到屋子后面围起来的鸡圈,林清和进去捡了十个鸡蛋,从怀里掏出钱,“张大娘,一共五十文,你把钱收好了。”

张大娘笑眯眯地道:“好好好……你下次想买鸡蛋,你就过来,我这鸡每日都下蛋,鸡蛋定是有的。”

“好的,我记住了。”

张大娘热情地道:“对了,我家灶房里还摘了许多韭菜,不值钱的东西,送些你回去炒着吃,这韭菜炒鸡蛋最好吃了。”

林清和寻思着,正好还有面粉,能包个韭菜鸡蛋馅的饺子,便笑着应承道:“那真是多谢张大娘了。”

“不用客气,我们都是邻里邻外的,况且这点东西又不值钱,你拿着就成。”

林清和跟张大娘有说有笑的来到灶房,林清和瞥见门口放着的一堆猪下水,随口问:“这些猪下水,是张大爷带回来的?”

张大娘道:“是啊,他替人家杀猪,这些猪下水又吃不得,便带回来煮了煮喂狗的。”

喂狗?

古代的人不吃猪下水?

林清和想起在现代各种肥肠面、爆炒肥肠等,猪下水处理起来是麻烦了点,可倘若处理干净,那便是不可多得的美味!

林清和眸光闪了闪,道:“张大娘,这下猪下水你能不能卖一些给我?我有用处!”

张大娘不以为然,“你家也养了狗吗?正好我家就一只狗也吃不完,我正打算拿些出去扔了,你若是有用,便拿回去吧。”

“这不行,我都拿了你的韭菜,不能再白拿你的东西。”林清和硬是塞了十文钱给张大娘,这才提起放在木桶里的猪下水,“张大娘,这木桶我先借我提回去,我改日再拿来还你。”

“成,你提回去吧,你这孩子,还这么客气,这种别人不要东西,还硬是要给钱……”张大娘为人朴素老实,无论如何都觉得过意不去,又补了句,“你等等,我灶房里还有摘的豆角,你也一并拿回去吃吧。”

林清和不要,张大娘硬是塞到她菜篮子里,这才让她走。

林清和道了谢,提着东西回家。

刚一到家,便迫不及待开始处理猪下水,游母听见动静,走过来皱着眉问:“清和,你这是做什么?这些猪下水……你是打算拿来做声?”

林清和知道,若是此时她说是打算做来吃的,游母定要被吓得不轻,干脆先瞒着:“娘,我有大用处的,你快回屋歇着吧,晚饭我自己能行。”

“大用处?这些脏……能有什么大用处?”

“娘,反正晚些你便知道了,你快回去歇着,对了,游容昨日穿去做工的衣裳破了一个洞,我抽不出空替他缝补,就劳烦你去帮他补了吧。”

游母闻言,并未多想,点头道:“那好吧,我先进屋去给游容把衣裳补好。”

把游母支走了,林清和将用清水清洗好几遍的猪下水捞出来,倒了些面粉搓揉猪下水,再用清水洗干净,放进烧开的水里焯水,再捞出来用盐巴揉搓一遍,去除上面的油脂粘膜。

林清和将彻底清理干净的肥肠切块,一半爆炒,一半考虑到游母的牙口不好,做成卤肥肠。

林清和刚做好,游母闻着香味就来了。

“清和,你在做什么菜?好香啊!”

“额……”林清和如实说:“娘,这些是我从张大娘买回来的猪下水,处理干净后做成的。”

游母一脸惊讶,“怎么可能……你说这些是用猪下水做出来的?你可不要骗我,之前有人煮过猪下水,但那臭味……根本不能吃的,怎么可能做出这么香的菜!”

“娘,那是他们不会清理干净,我洗了很多遍,又是焯水等等,清理的一点味道都没有,再用油蒜末葱段爆香,除了香味,一点都不会有其他的味道。”

林清和夹起一块卤肥肠递到游母嘴边,自信满满地道:“娘,你可要尝一尝?我与你保证味道一定好!”

“这……”游母犹豫再三,还是张口咬下了林清和夹来的肥肠,咀嚼了几口,她眼睛一亮,“清和,真的像你说的,一点臭味都没有,很香,有嚼劲又不硬,味道真好!”

林清和闻言,笑道:“娘喜欢就好。”

两人正说着话,身后蓦地传来游容低沉的声音,“娘喜欢什么?”

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