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第227章 教做神仙鱼

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可刚走了两步,怎么也走不动了。

扭头一看,这条哈士奇,正在跟他较着劲,往反方向走。

嘿,我就不信了,我还拉不动你了。

赵哥的倔脾气也上来了,用力牵着哈士奇走。

“你这傻狗,一百斤的肉,涨了九十九斤的反骨是不是?”

陈枫瞪了一眼铁蛋,准备再给它个板栗,让它老实一点。

铁蛋见状,赶忙撒腿就向着屋里跑。

赵哥也急忙跟上,要不然就冲着铁蛋的力气,他指定被拖着走。

“两位,先坐着稍等下一下,我们去给狗狗洗澡。”女生说道。

陈枫点点头。

白菜倒是听话不少,很轻松的被女生牵着走进屋内。

……

半小时后,两只毛发锃亮的哈士奇,便被牵了出来。

没洗澡之前,白菜和铁蛋身上的毛发,被灰尘给遮盖。

而洗完澡之后,毛发蓬松,又大了一圈。

此时的铁蛋,可谓是吸引了店内所有人的目光。

“哇,这么帅气!”另外两个,女店员睁大嘴巴。

“帅哥,这两只哈士叫什么?我们能跟它合影吗?”

两个女店员,来到陈枫面前询问道。

“这只叫铁蛋,这只叫白菜。合影当然没问题。”

女店员,跟铁蛋和白菜合拍了几张照片后,陈枫和林老,便牵上两只狗,回到车上。

前往福海酒楼。

两人刚到福海酒楼,正好碰上,来这里查看业务的林清雪。

“爷爷,陈枫。”林清雪小跑上前跟两人打招呼。

铁蛋刚看到林清雪,立马兴奋的摇着尾巴扑了上去。

“汪汪~”

林清雪摸了摸铁蛋的脑袋。

林老说道:“小雪,你来的正好,我跟小枫,准备给酒楼,新增加一道菜。”

“你顺便,尝一下味道如何。”

“什么菜,还需要你们两个亲自过来?”林清雪一脸好奇。

“等会你就知道了。”林老一脸神秘,“你先去工作,等做好了,你过来尝尝。”

林清雪点点头,他确实还有工作要忙。

“嗯,那我就先去忙工作了。”

林清雪跟陈枫和爷爷打完招呼,便继续忙工作去了。

铁蛋还想跟上去,但被陈枫给拉住了。

“清雪要去工作,你就别去捣乱了。”陈枫说道。

这时,陈枫有点犯难了。

这两个小家伙,肯定是不能带到后厨,但也没地方放呀?

“爷爷,铁蛋和白菜怎么办?”陈枫问道。

“哦,这个简单。”林老说罢,将酒店的保安队长叫来。

“陈董,有什么事?”保安队长问道。

“你去找两个人,把这两条狗,带到酒楼后边的花园,溜会狗。”

“好的陈董。”保安队长说道。

“这两条狗力气很大,最好是找两个身材壮实的人。”陈枫提醒道。

“没问题。”保安队长点点头,去叫来两个身高一米八的大高个过来。

陈枫和林老,将狗交给两人后,便向着后厨走去。

进入后厨后,陈枫便开始打量起来。

不愧是林北市最大的酒楼,后厨的规模还是非常有实力的。

光是厨师,就有五十多人,打杂的也有二十多个。

此时,一个个厨师,正热火朝天的颠锅炒菜。

“噔噔噔~~”切菜声,络绎不绝的回荡在后厨。

“大家速度点,小崔,你这牡丹鱼片速度再快点,客人开始催菜了。”

一个身材高大,穿着白大褂,头戴厨师帽的中年男子喊道。

正在这时,他注意到,刚从后厨门口走进来的一个老者。

他急忙跑上前,一脸诧异:“陈董,您怎么来了?”

林老,已经有半年多,没来过后厨了,男子便有些诧异。

“我这,有个新的菜谱,看看咱们酒楼能不能做出来。”林老笑着说道。

“什么菜谱呀?”中年男子一脸好奇。

能让董事长亲自过来,究竟是什么菜谱?

“神仙鱼。”林老淡淡说道。

“神仙鱼?这道菜我也尝试过复原,但都失败了。”

“陈董,您真的有神仙鱼的菜谱?”中年男子一脸惊喜。

作为厨师,最喜欢的是什么?

那肯定是能做出失传的名菜了呀!

“我给你介绍一下,这位是我孙子陈枫,他就会做这道菜。”

“陈枫,这位是董大厨,是酒楼后厨的厨师长。”

林老给双方介绍一遍。

这时,董大厨好奇的打量起陈枫。

他好奇的是,他从来没听过,陈董有孙子呀?

而且,两人的姓氏也不一样。

对了,董事长的孙女,年前刚结婚,难不成就是跟着个小子?

“你好。”陈枫礼貌的伸出手。

董大厨也赶紧收手跟陈枫握了握。

他并不觉得,陈枫真的能做出来神仙鱼。

他自己和他师傅,摸索了几十年,也没能成功的复原出神仙鱼这道菜。

怎么可能,被一个小辈给做出来。

不过,陈枫毕竟是林老的孙子,也算是他的老板,自然要出于礼貌的握手。

陈枫也看出来了,这个董大厨,只是对他的身份恭敬。

而不是对他厨艺的认可,不过这些都不重要。

等下,自己将神仙鱼做出来,自然就好了。

“董大哥,还要麻烦你帮忙准备一口灶台,我来把神仙鱼做出来。”陈枫说道。

“没问题。”董大厨点点头,带着陈枫来到,一个没人的灶台。

“这个灶台是平时我用的,工具都齐全,需要什么食材,我帮你拿。”

陈枫将做神仙鱼的食材告诉对方。

董大厨花费两分钟,将所有需要的食材,全部找齐。

陈枫说道:“董大哥,你顺便帮忙将做菜的过程录下来,后边方便看。”

“没问题。”董大厨点点头,但心中却是不以为意。

陈枫见到,对方开始录像后,便拿起鲫鱼开始处理起来。

他处理的很认真,去鳞、剖肚、一气呵成。

原本还有些不屑的董大厨,眼神也认真起来。

这处理鱼的手法,没有个几十年是练不出来的。

而眼前这个小伙子,最多也不过三十岁,没想到处理起鱼来,竟然比他还厉害。

当然这种细微的手法,只有专业的厨师才能看得出来。

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