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第72章 遭到嫌弃的食材

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尤记得第一次见到柳黎的时候,她浑身湿透倒在路边,自己在回家的路上看到,叫唤几声没反应,最后确认还活着的情况下,将其带回家。

家人给她换衣服的时候,才发现自己救上来的,居然是个女孩子。而那一刻开始,父母有了不道德的想法,那就是把这个女孩养起来,然后作为他的童养媳。

只是这种不道义,甚至有携恩要挟的行为,他并不赞同,也据理力争过。

到了后来,阴差阳错,媳妇没了,多了一个姐姐。对于失去了亲人的徐晃来说,眼前这个对外隐瞒了性别的女子,便是自己这个世间唯一可以依靠的存在!同时,也是他在这个世界上,必须要保护周全的存在!

然而在得知,他们的仇人,那些黑衣人可能和万事屋有关系之后。他很清楚,要对抗万事屋这样庞大的存在,要么隐居在深山老林里面,要么只能成为万事屋都不能轻易撼动的对象。门童是绝对没有出息的,隐居也不是他的梦想,那么唯有投军,才是希望!

眼前,就放着一次机会,而给予他这次机会的,是如今义姐的雇主和房东。

说真,得知两人住在一个屋檐下,哪怕很清楚,只怕店主还不知道义姐的真实性别,但这种感觉,不知道为什么会让他,有那么点不爽。

当然这种不爽不是基于男女之情,既然认了这个义姐,岂能再有非分之想?只是总觉得,义姐会因为这个男人,而离开自己,他不希望再失去亲人!

“那么,我们的时间还有两个多的时辰。任务很重,杀鸡宰羊的,还要处理鱼。首先不必说,五头羊都要宰杀,内脏给我掏出来洗干净,羊血也不要浪费,找盛具盛起来!”王庸直接看向在场的几人。

“羊血留着干什么?不会是打算喝吧?”典韦不由得皱了皱眉头。

“羊血的药用价值和营养价值也还不错,关键口感也很好,只要会做!”王庸微笑着说道,后世吃羊肉面或者羊肉粉的时候,会在里面加一份羊血,滑冻可口。

华夏自古就有食用畜血或者禽血的习惯,鸭血粉丝汤,毛血旺,猪血汤……高端一些的,生喝鳖血鹿血,常见壮.阳佳品。

“那得多难吃啊?!”只看典韦直接一副嫌弃的样子,便知这个世界还没有这些食谱。

“那没关系,直接打包回去!柳黎,奉孝,明天早上有口福了!”王庸笑道。

“哦……嗯……”柳黎木愣愣地回道,显然也有些犹豫。

“这这这……嗯,好的!”郭嘉却是不知道该说什么才好,想到要吃羊血,多少还是抵触的,不过理智告诉她,王庸做出来的羊血,肯定与众不同,最终还是应了下来。

“果然还是奉孝最懂我!安心好了,不好吃的话,我是不会强迫你的!”王庸笑道,“那么,开始吧!典韦和我负责处理羊,你们几个先把鸡给解决!”

“明白!”得到了吩咐之后,四人顿时回应道。

“店主!”文铭上前,“看情况工作有点多,要不要临时调配两个帮厨?说起来,我还有以前衙门里面三个帮厨的联络方法。”

“嗯?衙门以前有其他帮厨的吗?”王庸顿时惊讶,还以为只有郭嘉一个兼职帮厨。

“府衙里面当然会有主厨和帮厨……”郭嘉,上前提醒到,“只是之前粮食紧缺,经费方面也有所不足,关键那主厨很傲气,拒绝想办法把麦子和黑豆做好吃,主公火大就把他连带三个帮厨都给革职了。”

“既然主公革职了,那么我也当然不会再用!不过文铭你说得对,人手有点不够,可以另外找一两个帮厨吗?只需要初级厨师就好!”王庸想了想。

“没问题,实际上以店主现在的身份,只要发话,别说初级厨师,中级厨师怕都会愿意无偿过来帮忙。”文铭笑道,“毕竟能够近距离,观摩杨长老弟子的烹饪,对不少厨师来说,也是受益匪浅的事情。”

说简单一些就是偷师,就算不能直接使用菜谱,刀工,调味和火候,甚至是对鲜味的了解等,仔细观察还是可以看出来的。因为缺乏足够的引导和教育,所以很多人对鲜味的概念,只是知其然不知其所以然,只要给他们一个机会,或许未来又是一个高级厨师诞生。

“那好,我需要帮手在半个时辰内就位,可以做到吗?”王庸问道。

“放心好了,我们可是万事屋啊!”文铭笑了笑,转身离开。

“那么,先宰羊吧!”王庸来到后厨的兽栏里面,抓出一只羊,来到其他羊看不到的地方。宰杀过程一般不要给它们看到,否则的话会紧张甚至害怕,一紧张毛细血管就会破裂,最后搞得肉质会变差许多。

所谓的人道宰杀,其实很大程度的作用,就是确保肉质更加鲜嫩!

王庸拿出一把尖刀,直接一刀正面刺入羊的头部,一搅,大脑直接被破坏,羊顿时瘫软在地上。随即在咽喉处划一刀,示意典韦把盛具拿过来放血,然后就提起两只后蹄,任由血液在颈部动脉流出来,倒入盛具之中。

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