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第一百六十章 油炸蜈蚣

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“繁辰姐,这是蜗牛。”繁文听到他繁辰姐疑惑的声音,他往他繁辰姐目光的地方望去。

见一只蜗牛拖着壳奋力的往前爬去。

“之前看起来倒是有些像田螺,但是仔细一看又不像,没敢确认是蜗牛了,这蜗牛真大,都比的上水田里头的田螺了。”

倒是谢繁星看到那个头不小的蜗牛以及旁边还有大大小小十几个蜗牛之后,谢繁星脸上不由得露出可惜之色。

本来蜗牛是可以食用,但是这也只是局限在人工饲养的蜗牛可以吃,野生蜗牛不能吃。因大多数蜗牛均有毒且携带很多的病菌,会对人身体造成伤害,故不可食用。

就算有医术高明的繁辰在,她也不敢拿这野生的蜗牛做成菜给他们吃,万一出了啥事情,她都没地方后悔去了。

“得了,捉了这么多蜈蚣了,也够咱吃的了,咱回去做饭了。”

“大姐,你说什么?你说拿这些蜈蚣做菜给咱吃的吗?”谢繁辰这次总算是听明白了,之前她大姐说的吃,并不是让自己开方给病人吃,而是要做成菜给他们吃的。

“对!就做给咱自己吃的,做成菜之后,你们敢不敢吃,要是不敢吃的话,就全部给繁辰拿来当药材给病人开方了。”谢繁星确定的朝繁辰点了点头,随后,她又朝繁文他们问道。

“大姐,你让我抓我倒是敢抓,让我吃,我可不敢吃的。”繁雨见她大姐朝她看了过来,她连忙摆手摇头道。

“我也不敢吃,看这这蜈蚣的脚密密麻麻的,我就瘆的慌,更别说吃了。”繁辰也摇头道。

“只要大姐做的菜,我啥都敢吃。”谢繁文倒是胆大,听到他大姐说可以把蜈蚣做成菜吃,他双目冒着光望向竹筒里面的蜈蚣。

又听到他姐和繁雨姐都说不敢吃,这又少了两个人争吃的了,他又可以多吃一些了,谢繁文望向竹筒里面的蜈蚣更是热切了起来。

谢繁文这是撑死胆大的饿死胆小的。

“我没吃过。”繁日倒是没说吃与不吃,他既不排斥,也不喜欢,得等他大姐做出来后,吃吃看,看好不好吃了。

“走回家做饭去,少做些蜈蚣出来,先让你们尝尝了。”

.......。

繁月见她大姐回来之后,拿着一双她刚刚做好的手套递给她大姐道:“大姐,这是我做好的手套,你看成不。”

“做的挺不错的,就是太薄了些,要是里面缝上一层薄薄的棉花进去,这样更好保护婶子他们搬砖的手,要么再缝一层粗布上去也成。”谢繁星摸了摸繁月缝好的手套,针脚细密、带上去十分的舒适,只是略显单薄了些,也不耐用。

“行,我再改良改良看,到时候成的话,我按照叔、婶子、姑父和姑他们的手掌大小,各自给他们缝制几双手套了。”繁月也摸了摸自己缝好的手套,自己之前缝的时候,还不觉的这手套单薄,经她大姐这么一说,繁月也摸了摸,的确是薄了些。

“行,你琢磨看吧!我先去做饭了。”谢繁星来到厨房后,她先让繁文把棕花剥散开来,去过水煮开,再放冷水里头浸泡,可以把棕花里面的苦味子泡出来,待会炒着吃的时候没这么苦。

再交代繁日洗块腊肉切片,待会腊肉炒棕花的。

至于谢繁星,她倒了一半的蜈蚣出来,放入木盆里头,放水加盐下去,先让蜈蚣肚子里面的脏东西吐出来。

等蜈蚣肚子里面的脏东西吐出来之后,谢繁星把木盆里面的水倒掉。

放入番薯酒进去浸泡蜈蚣,一来可以消毒去腥,二来把这些蜈蚣喝醉了之后,再去掉蜈蚣的头尾。

趁着蜈蚣还没喝醉的时间,谢繁星抓了一大把白面放碗中,再打入一个鸡蛋下去,调成糊糊状,再放了少许盐下去搅拌均匀。

这个时候,蜈蚣也喝醉了,等谢繁星揭开木盆盖后,里面的蜈蚣一动不动的躺在里头。

“繁日,起锅烧少许油,咱开始油炸蜈蚣了。”谢繁星一边去蜈蚣的头尾,她一边交代繁日道。

“好嘞!”

等谢繁星把这些蜈蚣的头尾去除掉后,她拿着筷子,夹着蜈蚣,裹上面粉糊糊,再往油锅里头炸去。

炸制两面金黄之后,在每一个蜈蚣上沾上谢繁星特制的五香麻辣粉。

“哇!好香啊!”一旁的繁文看着他大姐油炸蜈蚣,那香味传来,让他有些馋嘴了,他眼疾手快的直接拿一根蜈蚣吃了起来。

吃的’咔嚓‘咔嚓’作响,好吃的他双目一亮道:“这油炸蜈蚣太好吃了,吃起来嘎嘣脆外,还带有米粉和鸡蛋的香味,吃到最后带着一股苦味子。”

谢繁文说着继续拿起第二根吃了起来,丝毫不怕吃蜈蚣了。

“我也吃一根,是挺好吃的,没想到蜈蚣这么狰狞的东西,做出来的味道还挺不错,这越吃越香,越吃越好吃了。”繁日本来只是想吃了第一根试试味道,觉得好吃又吃了一根蜈蚣,吃第二根觉得好吃后,他又继续吃第三根,这一吃就一发不可收拾了起来,越吃越香越好吃,这都停不下来了。

“大姐要不把剩下的哪些蜈蚣全部给油炸了吧!”谢繁文觉得只油炸一半的蜈蚣都不够他和他繁日哥两人吃,他顿时打起剩下蜈蚣的主意了。

“蜈蚣是味药材,它本身也带着毒性,不可过量吃,吃些解解馋就是了,要是吃个好歹出来,不舒服的还是你们。

好了,吃的差不多了,待会端上餐桌上再吃了。”谢繁星可没由着繁文他们来,她白了一眼繁日。

就是这家伙带着繁文吃,也不适可而止,做表率的。

油炸完蜈蚣之后,谢繁星开始炒棕花炒腊肉。

起锅不放油,直接放入腊肉去翻炒爆香出油出来之后,谢繁星再放大蒜头下去爆炒,再放入棕花,调以鸡精和生抽、辣椒末和大蒜叶下去,翻炒均匀就可以出锅了。

谢繁星再炒了一个清炒莴笋、蒸了一个豆豉扎鱼、腊芋头炒干辣椒放大蒜,再蒸了个鸡蛋给小乖吃,今日的午食便齐全了。

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