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第一百二十一章 求推荐,求投资,求收藏!卖萌打滚!!

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纯粹品尝涮牛肉的鲜美,足以让人体会到牛肉火锅的魅力,那种几乎极致的味觉盛宴,实在是令人沉迷。

汤小康就不想睁开眼睛,整个人完全的沉静在了涮牛肉的美妙之中。

再品尝一块,嗯,还是那样的美味。

牛肉的清汤火锅和川蜀地区的麻辣火锅完全是不一样的体验。

不同于川蜀地区用纯粹的辣味刺激人的味觉,然后依靠食材的独特口感来增加食欲。

也同样与云滇之地的酸辣火锅差别甚远,没有时间发酵带来的奇妙感受,和自然食材中特有的酸性味觉来刺激食欲的增长。

朝山的牛肉火锅更多的是讲究不借助任何的外力,依靠食物的本法,发挥百分之两百的味觉体验。

这种对本源单一的极致追求,竟然也发挥出了一种无法比拟的绝妙体验,或许没有麻辣火锅那样的回味无穷,也不太能有酸辣火锅的新奇和惊喜。

这种十分寡淡的清汤火锅,却能够在你品尝的时候,绽放出他所有的魅力,至少在你品尝这份美味之时,人的心中根本没有办法想到任何其他的事情。

脑海中的一切,都已经被这种绝妙而神奇的味道给占据,完全征服。

汤小康能够做的,就是不断地伸出筷子,将牛肉放入口中,以求这种巅峰的鲜美体验,不会散去。

清汤非常的鲜美,牛肉嫩滑爽口,带着极致的味道实在是让人沉迷,肉质的美好让汤小康爽到无法自拔。

越高档的食材,往往只需要进行简单的加工,就能够体现出他的美味。

这句话如果用在牛肉火锅上面,实在是在合适不过了,汤小康甚至觉得,这句话的创始人是不是就是因为吃了朝山的牛肉火锅,才有了这样的感悟。

清汤的极致鲜美,是一种很棒的体验,那如果在加上蘸料呢。

目光看了看自己搭配出来的调料,这是用来食用打边炉的蘸水,和牛肉火锅差别不大,打边炉同样是一种追求本味的使用方法。

唯一不同的是,打边炉并没有像牛肉火锅那样,有着对食材极致的追求,他更像是一种闲来没事,用来消遣的惬意美味。

所以并没有让汤小康感觉到那种极致的惊艳,可也绝对是忙里偷闲之时,足够令人享受的美食。

打边炉的味道并没有那样的丰富层次,所以更多的时候,还是依靠蘸料来帮忙衬托。

有涮了一块牛肉,汤小康就想试一试,如果极致的美味跟这种突出本味的蘸料搭配在一起之后,又会有什么样的感觉。

一入口,香气立刻散发出来,不仅仅有着牛肉的香气,还带着葱段和蒜蓉的香气,两者并没有冲突,牛肉的香气中带着一丝奇妙的体验,而蘸料的香味却更加的突出了牛肉本身的鲜美。

包在嘴里咀嚼,鲜,咸随后有着辣,清晰而又富有层次感,等到完全咀嚼了之后,所有的味道融合在一起,直接爆炸。

植物的香气的芬芳与肉质完美的交融,大家互相融合,互相衬托,让所有的味觉感受变得无比的复杂,却又如此的清晰。

仅仅是一口,汤小康就爱上了这样的感觉,这是和清吃牛肉完全不一样的感受,虽然不够那样的极致,但是更加复杂的层次感,让人惊艳,。

餐桌上的所有牛肉,以肉眼可见的速度飞快的下降,翻滚的高汤中,水白的萝卜也吸收了肉汁的味道,融合了牛骨的鲜美。

外面微软,里面还带着萝卜的脆爽口感,一口咬下去,鲜美却没有任何腻歪的感觉,萝卜的清淡的香味将肉的感觉完美的表示出来,外面软烂,里面却十分清脆的口感,让人欢喜。

一个拥有牛肉鲜美的萝卜。

汤小康知道这种水白萝卜,能够非常完美的和高汤融合,但是没想到加入到这清汤火锅之中,会让人惊喜到这样的地步。

一份火锅,被汤小康吃的干干净净,连汤底都不剩下。

舔了舔嘴唇,汤小康满意的笑了起来,今天总算是品尝到了最正宗的朝山火锅。

实在是给汤小康带来了无数的惊喜,他真的没想到,一份清淡的火锅,竟然能够拥有着如此的魅力。

“汤师傅,我来了!!”

还没来得及收拾,东居的门口,一道声音就响了起来。

根本不用出去,光凭借这声音汤小康就能够知道,绝对是洪涛那家伙来了。

果不其然,才走出后厨就看到洪涛一脸兴奋的站在大厅里面。

对着汤小康暗搓搓的苍蝇搓手,脸上兴奋的笑容都开始显得有些猥琐。

“汤师傅,听说你在吃正宗的朝山牛肉火锅啊,这东西我一直都是听过,却没时间去品尝一下最正宗的。好东西别藏着啊,带我来蹭个饭。”

随着话语说出,洪涛脸上的笑容变得越来越猥琐,作为一个吃货,想吃上美味,脸皮什么的东西肯定是不能要的,哪怕就是喝火锅底料,他今天也一定要吃上。

“你说牛肉火锅啊,那个我吃完了。嗝~~”

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